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Come si compra il baccalà? Guida pratica all'acquisto di qualità
Dimarno Shop - Oggi parliamo del Baccalà, di quello vero. Del gadus morhua, anche detto merluzzo atlantico. Quand'è fresco, impanato e fritto diventa il celebre fish and chips. Messo sotto sale si
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Vero Baccalà: una guida semplice e veloce per imparare a riconoscerlo
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